友人に誘われ煮干ラーメンを食べに行きました。クリーンヒットする煮干ラーメンは希で、私が一人で入るお店では超うまい！とはなかなかなりません・・・
友人はかなりのラーメン好きで、彼のおススメのラーメン店はハズレがありません。
食べに行ったのは神田にある【長尾中華そば】さん。
お店の半径50ｍくらいのところは煮干の香りが漂っており、そそりました。
お店の席数は少数なものの、雰囲気、スタッフの接客にも大満足です。
こく煮干ラーメンと、上北丼をオーダー。
☆５つです。
煮干のこくと麺もつるつるがあいまって一瞬で食べきってしましました。
生臭さが残るお店もあったりしますが、こちらの煮干ラーメンはがつんとパンチがあり、ふわっと香りが抜け爽快です。
どんぶりのチャーシューもやわらかくタレも最高でした。
友人のおススメラーメンにはハズレがありません。地元のラーメン店も人それぞれの好みに合わせてコーディネートしてくれます笑
お店の味、雰囲気、よしあしを客観的に教えてくれます。それほどラーメン好きでたくさんのお店に足を運んでいるのでしょうね。
友人に感謝です。
私自身の地元が東北ということもあり、青森由来の煮干ラーメンが胃の好みなのでしょうね。
これはリピートです。御茶ノ水、神田、秋葉原付近には高頻度で行くので時間があったら必ず行きたいお店となりました。
煮干ラーメンが好きな方は是非食べていただきたいです。
